Dahliyanti, A. and Shifani, N.I. 2022. EKSTRAKSI KOLAGEN DARI KULIT IKAN SELAR (Selaroides Leptolepis) DENGAN MENGGUNAKAN METODE LARUT ASAM DENGAN PENAMBAHAN ENZIM PEPSIN DAN PAPAIN. JURNAL TEKNOLOGIA. 4, 2 (Apr. 2022).