Dahliyanti, A., and N. I. Shifani. “EKSTRAKSI KOLAGEN DARI KULIT IKAN SELAR (Selaroides Leptolepis) DENGAN MENGGUNAKAN METODE LARUT ASAM DENGAN PENAMBAHAN ENZIM PEPSIN DAN PAPAIN”. JURNAL TEKNOLOGIA, Vol. 4, no. 2, Apr. 2022, https://aperti.e-journal.id/teknologia/article/view/102.