Dahliyanti, Ayu, and Nur Indah Shifani. “EKSTRAKSI KOLAGEN DARI KULIT IKAN SELAR (Selaroides Leptolepis) DENGAN MENGGUNAKAN METODE LARUT ASAM DENGAN PENAMBAHAN ENZIM PEPSIN DAN PAPAIN”. JURNAL TEKNOLOGIA 4, no. 2 (April 2, 2022). Accessed November 23, 2024. https://aperti.e-journal.id/teknologia/article/view/102.