Dahliyanti A, Shifani NI. EKSTRAKSI KOLAGEN DARI KULIT IKAN SELAR (Selaroides Leptolepis) DENGAN MENGGUNAKAN METODE LARUT ASAM DENGAN PENAMBAHAN ENZIM PEPSIN DAN PAPAIN. teknologia [Internet]. 2Apr.2022 [cited 23Nov.2024];4(2). Available from: https://aperti.e-journal.id/teknologia/article/view/102